Mon, 05 / 2017 3:14 am | noidunghelios

Bữa sáng là một bữa thực sự cần thiết cho sức khỏe của người lớn và đặc biệt là trẻ nhỏ. Một bữa sáng dồi dào với đầy đủ protein, canxi, các chất sơ thực sự là cần thiết cho sự phát triển của trẻ, giúp trẻ có đầy đủ sự phát triển cả về thể lực lẫn tinh thần. Các mẹ còn băn khoăn chưa biết nên cho trẻ ăn gì thì hãy tham khảo những thông tin dưới đây về những lời khuyên dinh dưỡng cho trẻ nhé.

1. Những lợi ích tuyệt với của việc ăn sáng cho trẻ

Buổi sáng là lúc mà các tế bào trong cơ thể hoạt động rất mạnh và hấp thụ dưỡng chất một cách hiệu quả nhất, đồng thời đảm bảo cho sự phát triển của các tế bào trong cơ thể trẻ. Vì thế, bữa sáng được xem là rất quan trọng với sự phát triển của cơ thể trẻ.

Hơn thế, những năm đầu đời là nền móng quan trọng giúp trẻ phát triển về cả tư duy và cơ thể. Nếu trẻ phát triển bình thường thì những bộ phận và cơ thể trở nên khỏe mạnh từ đó giúp cơ thể phát triển toàn diện hơn.

Lời khuyên của các chuyên gia về dinh dưỡng cho trẻ vào bữa sáng

Một số lợi ích dinh dưỡng từ việc ăn sáng cho trẻ là:

+ Buổi sáng là khoảng thời gian bé cần nạp năng lượng sau mỗi giấc ngủ dài và nguồn calo trong cơ thể  chỉ đủ năng lượng cho bé đến giữa buổi sáng. Vì thế, cần duy trì tốt thói quen ăn sáng cho trẻ

+ Bữa ăn sáng còn giúp bé duy trì trọng lượng cân đối vì đó là quá trình thúc đẩy quá trình chuyển hóa thức ăn thành năng lượng, sự trao đổi chất trong cơ thể thường xuyên sẽ  giúp cơ thể đốt cháy calo

+ Nếu không cho bé ăn sáng thì bé có xu hướng tiêu thụ nhiều calo khiến cho bé có nguy cơ béo phì, bỏ bữa sáng khiến cho trẻ đói và thường có xu hướng ăn nhiều vào bữa trưa hoặc ăn quá nhiều đồ ăn vặt

+ Bữa sáng còn giúp trẻ tập trung tinh thần cao, sự sáng tạo trong những hoạt động của trẻ, khiến cho trẻ nhanh chóng có những kỹ năng giải  quyết vấn đề và nhay nhạt hơn trong việc phối hợp với tay và mắt

2. Ăn sáng giúp trẻ thông minh hơn

Lời khuyên của các chuyên gia về dinh dưỡng cho trẻ vào bữa sáng

Các chuyên gia dinh dưỡng đã tiến hành kiểm tra IQ cho trẻ và kết luận rằng, những trẻ em ăn sáng đều đặn có điểm IQ cao hơn so với những trẻ bỏ bữa sáng.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì bữa sáng thực sự cần thiết, nếu trẻ bỏ bữa sáng khiến cho lượng đường trong máu thấp hơn bình thường và khiến cho não thiếu nhiều chất dinh dưỡng. Tình trạng này kéo dài sẽ ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của não sau này của trẻ.

Những trẻ ăn sáng thường xuyên thường có sự thông minh hơn và chúng thường không có hiện tượng béo phì bởi chế độ ăn hợp lý và khoa học. Hơn thế, bữa sáng còn cải thiện trí nhớ và nâng cao điểm số và việc đi học trở nên đều đặn hơn.

Theo BS Lê Quang Hào ở Viện Dinh Dưỡng quốc gia đã khuyên: Cha mẹ nên cho trẻ ăn đầy đủ các chất dinh dưỡng vào buổi sáng để trẻ có thế có trí nhớ tốt và khả năng tập trung cao hơn. Hơn thế còn giúp cho trẻ có sự tập trung trong suốt buổi học.

3. Bữa sáng đủ dưỡng chất

Một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất là điều cực kỳ quan trọng cho trẻ. Bữa sáng cần có protein và chất sơ, canxi và khoáng chất. Bạn nên hạn chế cho trẻ ăn những đồ ăn nhiều dầu mỡ và những đồ ăn nhiều đường khiến cho trẻ mắc một số bệnh về tiểu đường và răng.

Lời khuyên của các chuyên gia về dinh dưỡng cho trẻ vào bữa sáng

Mỗi ngày cho trẻ ăn theo số công thức như sau: 1000kcal + 100 x số tuổi, ví dụ, khi lên 4 tuổi trẻ cần 1400 kcal/ngày, đến 10 tuổi thì lượng calories tăng lên đến 2000 kcal/ngày.

4. Một vài gợi ý các nguồn thực phẩm có chứa các nhóm dinh dưỡng cho trẻ.

Một số những nhóm dinh dưỡng cần thiết cho trẻ như sau:

+ Protein và chất sắt: Có trong các thực phẩm như cá, trứng, các loại hạt và thịt. Sắt có vai trò trong việc hình thành các huyết sắc tố, thiếu sắt sẽ dẫn đến việc thiếu mái và ảnh hưởng đến trí nhớ của trẻ

+ Thức ăn tinh bột: có nhiều trong cơm, khoai tây và mì, cháo. Tinh bột giúp cho trẻ có thể chuyển hóa thành những năng lượng cần thiết cho cơ thể

Lời khuyên của các chuyên gia về dinh dưỡng cho trẻ vào bữa sáng

+ Trái cây và rau xanh: Nhằm cung cấp cho cơ thể trẻ những chất sơ và những vitamin

+ Sữa tươi: chứa nhiều khoáng chất và vitamin cần thiết cho cơ thể trẻ: protein, chất béo, canxi…

Cha mẹ hãy đảm bảo một bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể để trẻ có thể phát triển một cách toàn diện nhất

Bài viết cùng chuyên mục