Thu, 12 / 2015 11:56 am | helios

Bông hẹ xào thịt bò cũng là một trong những lựa chọn không tồi cho bữa tối của cả gia đình bạn. Món ăn này không thì giòn thơm àm còn ngọt mát với hương vị mềm ngọt của thịt bò, giòn thơm của bông hẹ sẽ mang lại cho cả gia đình bạn một khẩu vị khác cực kỳ đặc biệt đấy nhé. Dưới đây là cách làm mà bạn có thể tham khảo, nào chúng ta hãy cùng vào bếp nhé các bạn !

1. Nguyên liệu nấu bông hẹ xào thịt bò

Để nấu món bông hẹ xào thịt bò thơm ngon bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau :

– 100g bông hẹ  

– 100g thịt bò,

 – Dầu hào, 1 củ tỏi, muối, dầu ăn…

Cách làm bông hẹ xào thịt bò cực ngon cho bạn

2. Cách làm bông hẹ xào thịt bò

Bước đầu tiên khi làm bông hẹ xào thịt bò là bạn cần lấy hẹ rửa thật sạch, cắt thành từng khúc vừa ăn.

Sau khi sơ chế bông hẹ xong bạn cũng đem thịt bò rửa thật sạch, cắt thành lát mỏng rồi cho thịt bò vào trong một chiếc tô lớn, cho gia vị mắm muối hạt nêm cùng với tỏi vào trong tô, trộn đều để ướp thịt bò khoảng 15 phút.

Khi thịt bò đã ướp được thì bạn cho nồi lên bếp, đun sôi nước rồi cho thêm chút dầu ăn, cho hẹ vào trần qua với chút muối khoảng 1 phút rồi rửa thật sạch bằng nước lnhcông thức cách làm sữa ngô cực ngon và cách làm me đá mát lạnh tại nhà.

Bước kế tiếp bạn cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo đun nóng già rồi phi thật thơm tỏi lên, cho thịt bò vào trong chảo để xào chín rồi trút riêng ra đĩa, sau đó lại cho hẹ vào xào chín, nhớ là xào sơ qua đừng để hẹ chín quá, chỉ nên xào chín tới thôi nhé .  Chờ đến khi hẹ chín thì cho thịt bò vào đảo cùng, thêm chút dầu hào nếu thích, nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp

Cuối cùng, bạn trang trí ra đĩa bông hẹ xào thịt bò và thưởng thức cùng cơm nóng sẽ rất tuyệt bạn nhé.

 
Bài viết cùng chuyên mục