Fri, 11 / 2016 10:43 pm | helios

Cách nấu cháo cá hồi cho bé làm thức ăn ăn dặm vô cùng đơn giản mà lại mang đến món ăn giàu dinh dưỡng cho bé. Vì vậy nếu mẹ nào chưa biết cách nấu thì hãy cùng tham khảo cách nấu trong bài viết dưới đây của chúng tôi nhé.

Cháo cá hồi là món ăn dặm vô cùng bổ dưỡng cho bé, cá hồi cung cấp một lượng lớn DHA, omega 3 chúng rất tốt cho sự phát triển của trí não. Ngoài ra thì cá hồi cũng có một lượng protein dồi dào cùng với các vitamin và khoáng chất hữu ích giúp cho trẻ phát triển khỏe mạnh.

Cách nấu cháo cá hồi cho bé rất đơn giản, thơm ngon và là món ăn dặm cho trẻ sơ sinh cũng như rất tốt cho trẻ lớn. Trong cháo có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nên sẽ giúp cho bé ăn mạnh và thông minh hơn mỗi ngày.

Để thực hiện cách nấu cháo cá hồi này thì các bạn hãy cùng chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết dưới đây nhé.

1. Nguyên liệu nấu cháo cá hồi

– 500g cá hồi nếu bạn dùng nấu cho trẻ lớn, và 2 lát nhỏ nếu nấu cháo ăn dặm cho trẻ sơ sinh

– 100 đến 300g bí đỏ tùy vào từng độ tuổi của trẻ bạn muốn nấu

– Gạo trắng

– Hành khô, hành lá

 2. Cách nấu cháo cá hồi cho bé thông minh hơn

Bước 1: Bước đầu tiên của cách nấu cháo cá hồi đó là cá hồi sau khi mua về thì đem rửa sạch với một ít rượu trắng và sau đó thì rửa lại cùng với nước sạch cho chúng bay hết mùi tanh. Bạn cho cá hồi vào luộc qua cùng với nước và thêm vào đó vào lát gừng nhỏ vào.

chao-ca-hoi

Bước 2: bạn tách riêng phần thịt cá hồi và phần xương ra, phần xương thì bạn cho chúng vào nồi luộc cá hồi và tiếp tục luộc thêm lần nữa để lấy được nước nấu cháo.

chao-ca-hoi1

Bước 3: Gạo bạn vo sạch và cho vào nồi nước luộc cá hồi ninh sao cho cháo nhừ và để rút ngắn được thời gian nấu cháo, bạn cho lên bếp đun bằng nồi áp suất hoặc sử dụng nồi cơm điện cũng được nhé.

chao-ca-hoi2

Bước 4: Bí đỏ cũng thái vỏ và rửa sạch, thái thành những miếng nhỏ để khi nấu nhanh nhừ hơn. Khi bạn thấy cháo đã chín hẳn thì bạn vớt hết phần xương cá hồi ra và sau đó thì cho bí đỏ vào ninh nhừ cùng với cháo nhé.

Bước 5: Đối với phần thịt của cá hồi thì bạn đem băm nhỏ và phi thơm hành khô rồi cho cá vào đảo đều lên cho dậy mùi thơm. Khi bạn nấu cho bé dưới 10 tháng tuổi thì các mẹ không nên cho thêm gia vị vào cá để tránh gây nên tình trạng rối loạn tiêu hóa và vị giác ở trẻ vì hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ vẫn còn rất yếu. Còn với trẻ từ 10 tháng tuổi trở lên thì các mẹ có thể cho thêm chút mắm vào cho vừa ăn. Bạn cũng nên lưu ý vị giác của bé vô cùng nhạy cảm nên bạn chỉ cần cho vào đó chút nước mắm thôi nhé.

Bước 6: Cháo cá hồi thì bạn ninh lên cho thật nhừ và cho cá hồi vào đun sôi lên một lần nữa thì tắt bếp. Lúc này bạn hãy múc từng môi cháo cá hồi ra bát rồi cho con ăn ngay lúc còn ấm nhé. Với trẻ lớn hơn thì các mẹ cho cháo ra bát và chot hịt cá hồi lên trên thêm chút hành lá để cho con ăn ngon miệng giàu dinh dưỡng hơn.

Thành phẩm

chao-ca-hoi3

Trên đây là cách nấu cháo cá hồi cho bé thông minh vô cùng đơn giản phải không nào. Để cho bé có thể phát triển toàn diện hơn nữa thì còn chần chừa gì nữa mà không thử nấu ngay cho bé món cháo thơm ngon, bổ dưỡng này cho con mình nhé.

 

Bài viết cùng chuyên mục